라이프/요리 소넉행
안녕하세요! 소넉행 블로그입니다. 이번 포스팅 주제는 가정에서 바지락 고추장 수제비 만들기입니다. 요새 가정에서 지내는 시간이 늘어나다 보니 다양한 요리를 해보고 있는데요. 바지락 고추장 수제비 만들기 관련 재료 준비부터 만드는 방법까지 함께 살펴볼게요. [재료 소개] 바지락, 밀가루, 느타리버섯, 청양고추, 대파, 당근, 고추장, 된장, 다진 마늘, 다시다, 멸치, 간장 수제비 만들기 관련 재료들에 대해 살펴볼게요! 먼저, 바지락은 자연드림에서 구입했습니다. 신선하고, 상태가 좋더라고요. 냉장고에 보관하고 있던 고추장과 된장도 꺼내놓고요. 당근과 느타리버섯, 청양고추와 대파는 미리 썰어둡니다. 밀가루 반죽 후, 물을 적당량 넣어 치대 주고~ 물에 젖은 면포를 덮어주고 30분 정도 기다립니다. 반죽이 숙..
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