라이프/요리 소넉행
안녕하세요!소소하지만 넉넉한 행복 '소넉행'블로그 벨라입니다.집에서 요리는 자주 안 하지만 가끔, 아주 가끔 제철음식을 가지고 요리해보려고 노력하는데요.6월부터 10월까지 제철인 감자를 가지고 옹심이를 만들어봤어요.제철을 맞이해서인지 요즘 TV를 틀면 감자를 이용한 다양한 음식들이 자주 나오더라고요.최근 tvN 놀라운 토요일 도레미마켓을 보던 중, 입짧은햇님님이 감자옹심이를 어찌나 맛있게 드시던지.. 정말 먹고 싶어서 저도 한번 도전해봤어요. 집에 감자 전분이 없어도 만들 수 있더라고요! 재료(2인분 기준) : 감자 3개, 면포, 육수 낼 것(다시마, 멸치), 김치(기호에 따라), 채소(기호에 따라) 먼저 감자칼을 이용해 감자를 깎아줍니다. 믹서기에 갈기 위해 깍둑썰기를 해줍니다. 믹서기 성능이 좋다면 ..
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안녕하세요! 소소하지만 넉넉한 행복 블로그의 벨라에요 만두가 먹고 싶어 빚어봤던 이야기 들려드릴게요 ㅎㅎ 언제 먹어도 맛있는 고기만두 재료 : 부추, 양파, 돼지고기, 소금, 후추, 만두피, 양배추, 대파 돼지고기는 롯데마트 정육점 코너에서 만두 빚을 거라고 2인분 다져달라고 하니 알아서 다져주셨..(어느 부위인지 기억안나요ㅠ) 부추, 양파, 양배추, 대파는 잘게 썰어줍니다! 만두피는 오뚜기 것으로 구매! 2개 구입했어요 만두소 재료를 몽땅! 볼에 담고요 쉐낏쉐낏! 해줍니당 2인분 기준 : 소금을 소금소금(반숟갈) 후추를 후추후추(반숟갈) 어차피 간장에 찍어먹을거라 간은 삼삼~ 하게 만두피를 펼쳐서 안에 만두소를 넣어주는데요! 사진보다는 만두소를 훠얼~씬 더 많이 듬뿍!!! 넣어줘야 더 맛있고 모양도 예..
