장흥 대표음식 삼합 맛집 : 장흥한우할인직판장 본점 이용후기

안녕하세요!

소소하지만 넉넉한 행복 '소넉행' 블로그입니다.

오늘은 장흥의 대표음식인 삼합 맛집인 '장흥한우할인직판장 본점' 이용후기에 대해 포스팅해봤습니다.

(장흥 대표음식으로는 삼합을 꼽을 수 있는데요.

장흥삼합은 소고기, 키조개, 표고버섯으로 구성된 음식입니다.)

 

 

먼저 '장흥한우할인직판장' 위치입니다.

전남 장흥에서 유명한 토요시장 안쪽에 위치해 있는데요.

토요시장 앞에 흐르는 탐진강 일원에서는 장흥 대표 축제인 물축제가 진행되곤 합니다.

저는 식당 이용 시, 강변 무료주차장에 차를 주차한 후, 도보로 식당을 찾아갔습니다.

공영주차장이 매우 넓어, 주차하기 정말 편리했어요.

강변도 잘 조성되어 있어서, 식사 후 산책해도 좋을 위치였습니다.

 

 

장흥한우할인직판장 외관 모습입니다.

1층에서 한우를 산 다음, 2층 식당으로 이동하면 되는 구조였어요.

1층에는 다양한 부위의 한우가 구분되어 있었고, 가격도 붙어 있어서 고르기 편리한 구조였어요.

 

 

이곳은 과거 KBS 무한지대큐 방송에서도 소개된 적이 있다고 해요.

정치인을 비롯하여 유명인들이 다녀간 흔적도 어렵지 않게 발견할 수 있었어요.

 

 

직판장에서 구매하는 한우인 만큼, 한우 가격대가 저렴한 것을 확인할 수 있었는데요.

저와 와이프 모두 특식으로 먹는 식사였던 만큼 한우 종류를 다양하게 골라봤어요.

방문 당시 한우 낙엽 복판살, 갈빗살, 치맛살을 골라서, 식당인 2층으로 올라갔습니다.

 

 

2층 식당 일부 모습인데요. (제가 식사를 했던 외곽 모습입니다.)

식당 중심부에도 수많은 테이블들이 놓여있을 만큼 꽤 넓은 공간이었어요.

 

 

 

저는 조금 늦은 점심시간에 방문했던지라 식당 안은 비교적 한산해서 사회적 거리두기를 충분히 하고, 마음 편히 식사를 할 수 있었던 점이 좋았습니다.

 

 

식당 메뉴판입니다.

상차림을 하면, 장흥삼합을 즐길 수 있도록 기본 세팅이 됩니다.

이 외에 키조개 2인 기준 10,000원, 표고버섯 5,000원으로 삼합의 핵심 재료는 별도로 주문해야 하는 구조였습니다.

이 외에 식사류로 매생이 떡국, 후식냉면, 육회비빔밥, 냉면, 누룽지 등이 있었어요.

식당에서 무엇보다 좋았던 점은 식당의 핵심 재료들이 국내산이었다는 것입니다.

이제 기본 상차림부터 세부 메뉴까지 자세히 살펴볼게요!

 

 

먼저 상차림 대인 2인 기준 세팅 모습입니다.

1층에서 구매한 소고기를 제외한 재료들이 상차림에 해당되는데요.

불판, 기름장, 쌈장, 마늘, 깻잎, 상추, 김치류 등이 해당되었습니다.

삼합을 즐기기 위한 보조 음식들이 구성된다고 생각하시면 될 듯해요.

 

 

다음은 상차림과 별도로 주문했던 키조개와 표고버섯 모습이에요!

두 재료 모두 정말 신선해 보였어 감탄했습니다.

 

 

음식 포장비닐을 뜯어보니, 더욱 먹음직스러운 모습이었어요.

오랜만에 맛보게 되는 장흥삼합이었던 만큼 포장지를 뜯으면서도 군침이 돌았습니다.

준비된 키조개와 표고버섯은 소고기와 함께 불판에 맛있게 구운 후, 한 번에 싸 먹으면 되는 구조입니다.

 

 

1층에서 구매했던 한우 낙엽 복판살, 갈빗살, 치맛살 역시 너무나도 먹음직스러워 보였고, 신선도가 최고였습니다.

 

 

고기에서 윤기가 났어요.

 

 

장흥삼합 필수 재료인 소고기, 표고버섯, 키조개를 불판에 굽는 모습입니다.

모든 재료가 잘 익을 때까지 구워주시면 됩니다.

삼합과 함께 곁들여 먹을 수 있게 마늘도 같이 구워줬어요!

 

 

불판 재료들이 노릇노릇 맛있게 구워지니 군침이 돌더군요.

노릇한 키조개가 정말 먹음직스러워 보이지 않나요?!

 

 

구워진 재료들을 상추에 싸서 먹기도 하고, 키조개와 소고기 조합으로 먹어보기도 하는 등 다양한 방법으로 삼합을 즐겼어요!

여러 번 말씀드렸던 재료의 신선도가 좋았기 때문에 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.

누가 생각했는지 몰라도, 삼합 음식 조합을 잘 생각하신 거 같아요!

남녀노소 부담 없이 즐기기에 좋은 음식인 만큼 가족단위로도 많이 이용하실 것 같다는 생각이 들었어요.

 

 

삼합을 충분히 즐긴 후에는 후식냉면을 시켰는데요.

고기를 많이 시켰던 만큼 냉면과 함께 소고기를 즐겼습니다.

역시 고기와 냉면 조합도 끝내줬습니다!

냉면 자체도 가격 대비 가성비가 좋았고, 맛있어서 만족도가 높았어요.

역시 장흥 맛집 다웠습니다.

 

 

이 식당의 경우, 장흥에서 지정한 친절업소이기도 해서 서비스도 좋으시더라고요.

서비스, 맛 모두 만족했었던 방문이었던 만큼 다음에도 재방문 예정입니다.

 

이상으로 장흥한우할인직판장에서 장흥 대표음식 삼합을 즐겼던 내용에 대한 포스팅을 마치겠습니다.

 

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